Статті

Черняєва Олена / Журнал "Сучасна фармація"Практично кожна людина хоч раз у своєму житті стикалася з такою проблемою, як запор. І не дивно, адже це одне з найпоширеніших порушень роботи шлунково-кишкового тракту (ЖКТ): за статистикою запорами страждають від 10 % до 20 % населення різних соціальних та..

У 1960-х роках хіміки відкрили нову речовину, яка в 3000 разів солодша за цукор. Він був схвалений як підсолоджувач у 1990-х роках ЄС. Але найбільшу оцінку він отримав не як підсолоджувач, а як підсилювач смаку.Як виготовляється неогесперидин DC?Неогесперидин DC не зустрічається в природі...

Сукралоза — це безкалорійний підсолоджувач, який можна використовувати, щоб зменшити споживання доданого цукру, водночас забезпечуючи задоволення від насолоди смаком чогось солодкого. Хоча деякі типи підсолоджувачів у цій категорії вважаються низькокалорійними (наприклад, аспартам), а інші – бе..

Стевія — це рослина, яка більше тисячі років використовується жителями Південної Америки. Його переваги для жителів усього світу стали доступні близько ста років тому, і за цей час стевія і її екстракти здобули популярність у адептів здорового харчування як природна альтернатива білому цукру. У..

Стевія як природний підсолоджувач:Крім пвдсолоджувача, рослина також виявляє антибактеріальну, протизапальну, гіпотензивну, антисептичну, сечогінну, знижує запліднення та кардіотонічну дію.Було також задокументовано, що стевія демонструє хороший ефект при лікуванні шкірних захворювань, так..

Питання: Я намагаюся їсти менше цукру. Чи дійсно можливо це зробити? Я постійно зриваюсь, бо хочу щось солоденьке.Відповідь: Скорочення споживання цукру суттєво допоможе захистити ваше здоров’я.1 крок. Щоб зменшити споживання цукру, вашою першою метою повинно бути зосередження на включенні в св..

Дослідження показали, що цикорій:Протигрибковий, противірусний і антибактеріальнийАнтиканцерогеннийАнтимутагенний (може зменшити швидкість мутації)Антигельмінтний засіб (може лікувати інфекції, пов’язані з паразитами)ІмуностимулюючийАнтигепатотоксичний (може запобігти пошкодженню печінки)Антиоксидан..

Якщо ви не уявляєте як можна пити чай без цукру, або не можете встояти перед духмяною солодкою випічкою – сукралоза саме той продукт, який позбавить вас почуття провини після чергової порції запашних тістечок.В чому унікальність?Насправді, сукралоза виготовляється зі справжнього цукру в ба..

Що таке сорбіт?Сорбіт – це  цукровий спирт , який утворюється, коли моносахарид глюкоза отримує компанію з двома атомами водню. Це здійснюється шляхом гідролізу. Глюкоза виробляється з крохмалю, який походить із картоплі, кукурудзи, пшениці або будь-якої культури, яка б..

Що б ви не вважали за краще в даний час, ви, ймовірно, задавалися питанням, як найкраще задовольнити свою пристрасть до солодкого, що корисніше цукор чи цукрозамінникТипи альтернативних підсолоджувачівПерш ніж перейти до цукру та його замінників, корисно дізнатися, які насправді є альтернативні..

Діабет — це захворювання, у якому порушення регуляції передачі сигналів інсуліну призводить до інсулінорезистентності. Клінічні дослідження показали, що глікемічна регуляція та порушення виділення інсуліну негативно впливають на функцію мозку. Крім того, кілька досліджень показали, що діабет є ..

Куркума — рослина, яка має дуже довгу історію використання лікарських засобів, яка налічує майже 4000 років. Сучасна медицина почала визнавати її важливість, на що вказують понад 3000 публікацій, присвячених куркумі, які вишли за останні 25 років. Цей огляд спочатку обговорює дослідження in vit..