Фруктоолігосахарид ORAFTI P95 порошок

Опис Фруктоолігосахарид ORAFTI P95 порошок

Фруктоолігосахариди є однією з форм вуглеводів - це неперетравлювані вуглеводи, що складаються в основному з фруктози. Термін сахарид - це інше слово для позначення цукру, а олігосахарид - це молекула, що складається з невеликої групи цих цукрів. 

ФОС може бути отриманий з коренів цикорію або вироблений з інуліну (з використанням ферменту інулази) або сахарози (з використанням ферментів, одержаних із  дріжджів Aspergillus japonicus). FOS доступний у вигляді порошку. Він може бути знайдений в деяких пребіотиках, пробіотиках і харчових добавках.

FOS не перетравлюється в тонкій кишці, тому він проходить у товсту кишку, де він розщеплюється (ферментується) корисними бактеріями товстої кишки на гази, такі як водень, і жирні кислоти з коротким ланцюгом (SCFA)

Придбати фруктоолігосахариди варто тому, що вони використовуються в якості альтернативних підсолоджувачів, оскільки містять менше калорій, ніж цукор і не викликають сплеск рівня цукру в крові.

• Фруктоолігосахариди є формами олігосахаридів і отримуються з природних джерел.
• Їх солодкий смак робить їх відмінним рішенням серед альтернативних підсолоджувачів.
• Кращий спосіб додати ФОС у раціон - це різноманітна дієта, багата цільними продуктами, які їх містять.

Чи є FOS вигідним в якості альтернативного підсолоджувача?

ФОС може бути рекомендований в якості альтернативного підсолоджувача.

В якості харчового інгредієнта, FOS вписується в декілька різних категорій. Це вуглеводи, але зазвичай вони вказані в волокнах. Він також використовується в якості підсолоджувача.

Цікаве зауваження про FOS полягає в тому, що вони проходять через кишечник неперетравленими.

ФОС не викликає різкого підвищення рівня цукру в крові людини, як це роблять інші підсолоджувачі, а також містить мало калорій. З цих причин FOS може бути ідеальним для людей, які шукають альтернативний підсолоджувач.

Хоча FOS зазвичай додають у напої, сиропи і продукти харчування в якості підсолоджувача, є також багато переваг вживання FOS, в якості харчової добавки:

• Пребіотик. Складні ФОС вважаються пребіотиками. Не плутати з пробіотиками, пребіотик допомагає харчуватися хорошими бактеріями ( Bifidobacteria  і  Lactobacilli) в кишечнику. FOS часто використовуються в дитячому харчуванні, щоб допомогти харчуватися корисними бактеріями, які необхідні кишечнику.

• Джерело розчинної клітковини. Розчинна клітковина допомагає абсорбувати воду в кишечнику, що поліпшує стул. Показано, що підвищення рівня розчинних волокон в раціоні від FOS зменшує або усуває проблеми з травленням, такі як запор або діарея. Цей регулюючий ефект також може бути частково викликаний FOS, годує корисні бактерії в товстій кишці. До числа тих бактерій, які сприяють зміцненню здоров'я, відносяться лактобацили і біфідобактерії . Поживні корисні бактерії, такі як біфідобактерії, з олігофруктозою дозволяють їм «витісняти» потенційні шкідливі організми і тим самим потенційно вносити вклад у здоров'я організму. Користь для здоров'я приписується біфідобактеріям і включає в себе наступне: - зменшення зростання шкідливих бактерій;

- стимулювання імунної системи;

- сприяння поглинанню певних іонів;

- синтез вітамінів групи В.

• Покращує засвоєння кальцію. На додаток до зниження калорій і жирів, впливу клітковини, ліпідної модуляції і стимуляції біфідуса, результати досліджень також показали позитивний вплив на поглинання кальцію у людей. Існують багатообіцяючі ознаки того, що олігофруктоза може сприяти профілактиці остеопорозу.
• Знижує рівень холестерину. Недавні огляди виявили , що ФОС може знизити рівень холестерину. Введення FOS в дієту з обмеженням калорій також допомогло знизити зростання зайвої ваги.

• Знижує рівень цукру в крові. ФОС також може бути відмінною добавкою для людей з діабетом . Відзначається потенційна здатність ФОС допомогти збалансувати рівень цукру в крові людини. Дослідники спостерігали позитивну кореляцію між споживанням ФОС і зниженням рівня глюкози у сироватці. Використання FOS також стимулювало секрецію інсуліну в підшлунковій залозі.