ЛАР Гліцин суміш

Опис ЛАР Гліцин суміш

Cуміш комплексна вуглеводна ЛАР Гліцин містить пребіотик, лактулозу і амінокислоту гліцин. Призначена для збагачення харчових продуктів, створення дієтичних добавок, а також збагачення алкогольних напоїв з метою отримання високих органолептичних показників.

Функції

Лактулоза – дисахарид молочного цукру широко використовуваний в харчовій промисловості, пребіотик. Надає сприятливу дію на мікрофлору кишечника, стимулює відновлення власної мікрофлори кишечника.

Гліцин –  виявляє седативну дію, зменшує психоемоційне напруження. Покращує метаболічні процеси (обмінні процеси) в тканинах мозку.

Застосування.

– створення харчових продуктів (молочних, кондитерських, хлібобулочних, м’ясних, напоїв), що володіють доданою цінністю – поліпшення мікрофлори; зменшення психоемоційного напруження;

– створення дієтичних добавок у вигляді сиропу;

– для поліпшення органолептичних якостей (пом’якшення) алкогольних напоїв.