Кальцію гліцинат

Опис Кальцію гліцинат

Властивість продукту

Білий кристалічний порошок, розчинний у воді, слабо розчинний у метанолі.

Особливості продукту

1. Це новий тип харчової добавки кальцію зі стабільною хімічною структурою, гарною розчинністю у воді, високою швидкістю абсорбції хелатних структурних речовин. Це хелат із кільцевою структурою, що складається з кальцію і гліцину. Гліцин — це найменша амінокислота з молекулярною масою, яка доповнює таку саму кількість кальцію меншою кількістю гліцинату кальцію, порівнюючи з хелатним кальцієм з іншими амінокислотами;

2. Швидкість поглинання на 6% вища, ніж у лактату кальцію;

3. Істотною відмінністю між гліцинатом кальцію й неорганічною/органічною сіллю кальцію є циклічна структура хелату кальцію та гліцину з браком Ca²⁺ . Отже, це неабияк знижує антагоністичну дію таких елементів, як-от Ca, Mg, Cu, Fe, Zn, Mn та інших двовалентних іонів у травному тракті. 

Використання

1. Може використовуватися для виробництва харчових продуктів, ліків, медичних виробів та інших галузей промисловості;

2. Може бути посилена в молочних продуктах (сухе молоко, молоко, соєве молоко тощо), твердих напоїв, зернових продуктів для здоров'я, солі та інших харчових продуктів.

Дозування

Модуляція сухого молока: 3000 мг / кг - 7200 мг / кг;

Морозиво: 2400 мг / кг - 3000 мг / кг;

Рис, пшеничне борошно та його продукти: 1600 мг / кг — 3200 мг / кг;

Соєве борошно, порошок соєвого молока: 1600 мг / кг — 8000 мг / кг;

Напої: 160 мг/кг — 1350 мг/кг;

Випічка в західній стилі, печиво: 2670 мг / кг — 5330 мг / кг;

Кисломолочні продукти: 250 мг/кг — 1000 мг/кг;

Специфікація