Замінна амінокислота, яка синтезується в організмі при переамінуванні під час катаболізму білків. Бере участь у протеїновому та вуглеводному обміні, активізує окисні процеси, перешкоджає зниженню окиснювально-виправного потенціалу, посилює стабільність організму до гіпоксії. Відновлює взаємообмін речовин, модифікуючи активне становище нервової та ендокринної систем. Добре всмоктується, проходить шляхом ГЕБ та клітинних мембран. У процесі метаболізму утилізується, виводиться нирками у немодифікованому варіанті.

Призначають для прийому внутрішньо. До їди приблизно за 15-20 хвилин прийняти ліки. Дорослим достатньо разової дози на 1 г 2-3 рази на день. У віці 3-4 років дітям допустима доза по 0,25 г, від 5 до 6 років - 0,5 г, від 7 до 9 років-0,5-1 г, якщо ж дитині більше 10 років і старше, її доза становить 1 г по 2-3 десь у день. Повний курс профілактики та лікування полягає від 1-2 до 6-12 місяців. При формуванні диспепсичних явищ препарат вживають у момент їди або вже після. Глутамінову кислоту дітям молодшого віку прописують як приготовленої з гранул суспензії.