Гуарана — это растение, названное в честь племени гуарани в Амазонке, которые использовали семена, чтобы употреблять в виде напитка. Из всего растения используются только семена. Их освобождают от оболочки, обжаривают и перетирают с водой – получается порошок.
Гуарана содержит кофеин. Кофеин стимулирует центральную нервную систему (ЦНС), сердце и мышцы. Гуарана также содержит теофиллин и теобромин, которые являются химическими веществами, подобные кофеину.
Гуарана используется при снижении веса, повышении спортивной эффективности, в качестве стимулятора и для уменьшения умственной и физической усталости. Гуарана — часто применяемая добавка к энергетическим продуктам.
Также используют гуарану при лечения низкого кровяного давления и синдрома хронической усталости.
Гуарана безопасна для большинства людей.
При типичных дозах кофеин в гуаране может вызывать бессонницу, нервозность и беспокойство, раздражение желудка, тошноту, рвоту, увеличение частоты сердечных сокращений и артериального давления, быстрое дыхание, тремор.
Гуарана используется в качестве стимулятора в дозе 1 г, обычно растворяется в воде или соке. Содержание кофеина составляет от 3,6% до 5,8%.